Café verde ecológico

cafe verde comercio justo
3,15 € por unidad Peso: 150 g
Fabricado por: Unión de Ejidos de la SelvaUnión de Ejidos de la Selva

Out of stockSin existencias

Especificaciones

Alternativa3, S. Coop.

Café de comercio justo 100% arábica, con certificado ecológico, crudo, sin tostar, para dietas depurativas y antioxidantes.

 

El café proviene de la cooperativa Unión de la Selva (México) o de la Asociación Campesina Arhuacos (Colombia)

 

Sugerencias de preparación:

 Jugo:

 Pasar por agua los granos, a continuación se dejan a remojo (un grano de café verde por cada 10kg de peso de la persona que toma la infusión) en media tacita de agua durante unas 10 horas, licuar y colar. Se puede tomar el jugo resultante en una o dos veces, preferiblemente por la mañana.

 Infusión:

 Pasar los granos por agua. Medir 15 g de granos de café verde a 175 ml de agua. Colocar en una tetera o cazo  y llevar al punto de ebullición, bajar el calor, mantener la infusión a fuego lento durante unos 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar aproximadamente una hora. Se puede consumir una o dos veces al día, preferiblemente por la mañana.

 

Los granos de café crudo contienen ácido clorogénico que desaparece cuando se tuesta el café. Este ácido tiene propiedades anti inflamatorias y antioxidantes. Además ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada, por lo que se le atribuye una acción adelgazante del café verde. Varios estudios han evaluado que el café verde puro incrementa significativamente tanto la pérdida de peso como la proporción entre la masa muscular y la grasa. El café verde es un excelente tónico debido a sus facultades de regeneración, a la vez que ayuda a combatir los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes.

 

Este café 100% arabica no contiene aditivos ni conservantes. El café verde tiene un sabor ligeramente amargo, por lo que se recomienda acompañar de miel o azúcar. Apenas desprende aroma.

Café de Comercio Justo cultivado por cooperativas de campesinos/as respetando los Derechos Humanos, el Medio Ambiente y la Justicia Social.

Café de Agricultura Ecológica cultivado sin abonos ni pesticidas químicos.

 

Envase: 150 g

 

Propiedades del café verde

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